高中一年级化学基本营养物质教学设计.docx

高中一年级化学基本营养物质教学设计

一、教学基本信息

本教学设计面向高中一年级学生，内容为7.4基本营养物质，对应人民教育出版社2019年版《普通高中教科书化学必修第二册》第七章第四节，建议安排3课时完成，其中糖类1课时、油脂与蛋白质1课时、实验探究与综合应用1课时。

本节内容承接甲烷、乙烯、乙酸等简单有机物知识，将有机物学习的视角从模式物转向生命物质，是必修阶段有机化学的收官内容，也为后续浙江选考班系统学习油脂、蛋白质、核酸等大分子奠定基础。

二、课程标准要求与教材分析

《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》对本部分内容的要求是：知道糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质