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五年级综合实践活动《微生物的妙用》第一课时教学设计

一、教材与学情分析

《微生物的妙用》是粤教版五年级下册综合实践活动第二单元的开篇内容。本单元立足学生真实生活，选取微生物这一熟悉又陌生的微观世界作为探究对象，旨在引导学生经历发现问题—提出猜想—设计证据—交流论证的完整探究链条。

五年级的学生已经通过日常生活中的发酵食品、生病吃药等情境对微生物有了零散经验，比如知道馒头里加了酵母、酸奶里有益生菌、伤口感染和细菌有关。但这些认知大多停留在名词记忆的层面，存在三个突出的认知缺口：一是把微生物等同于坏东西，看不到其作为自然界分解者和人类生产助手的正面价值；二是缺乏看得见的证据意识，认为看不见就等于不存在；三是不理解微生物的用处本质上是对其生命活动规律的主动利用。

综合实践活动课程不同于常规的学科教学，它的生命力在于真实任务和持续探究。第一课时作为单元起始课，承担着点燃探究欲望、澄清核心概念、形成研究方案三重使命。因此，本课不宜追求知识容量，而应把重心放在让学生从好奇走向可研究的问题，让学生亲手触摸到微生物存在的证据，从而把看不见的世界变得可感、可想、可查。

二、教学目标

1.学生能从食物发酵、物品发霉、人体消化等生活现象中辨认出微生物活动的踪迹，说出微生物并非只有害处，在食品加工、医药、环保等领域有着重要用途。

2.学生能围绕微生物需要什么条件才能大量繁殖提出可验证的猜想，并尝试用控