小学五年级综合实践活动教案：中秋月饼的设计制作与文化表达.docx

小学五年级综合实践活动教案：中秋月饼的设计制作与文化表达

本课面向小学五年级学生，属于综合实践活动课程中的劳动实践、传统文化探究与设计制作交叉领域。学生已经具备初步的合作分工、资料查找、简单测量和手工制作经验，对中秋节有生活感受，却容易停留在吃月饼、赏月亮的表面经验。本课以“会看、会问、会做、会评、会传”为主线，把一块月饼还原为一个可研究的学习对象：它从哪里来，为什么在中秋出现，面、馅、模、火怎样配合，甜咸口感背后有哪些地域差异，包装与赠送承载怎样的情感，劳动安全与节约意识怎样落实。课堂不追求学生做出外形统一的商品化月饼，而追求每名学生在真实任务中完成一次有依据的选择、一次有节制的尝试、一次能