花鸟店管理管理办法.docx

花鸟店管理管理办法

我开社区花鸟店快十年了，见过太多同行兴冲冲开门，不到半年就关门转让，深究下来多数不是客流不好，也不是赚不到钱，而是管理混乱：要么进十盆花死八盆，损耗把利润全吞了，要么鸟带了传染病全店覆没，要么员工权责不清，账对不上客诉一堆，好好的店就这么拖垮了。这套管理办法是我踩了无数坑、亏了不少钱总结出来的，完全贴合花鸟店卖鲜活商品的特殊性，既有规矩也留足人情味，目的就是帮同行把店稳住，降损耗、提盈利，留住老客。下面从总则到具体执行细则，逐一说明。

1总则

1.1制定目的

针对花鸟店以鲜活动植物为核心商品的特殊性，规范门店从人员到货品、从环境到售后全流程的操作标准，降低不必要的损耗，