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热点题型17多官能团有机物的结构与性质

1.熟记常见官能团的名称、结构与性质

物质

官能团

主要化学性质

不饱

和烃

（碳碳双键）、

—C≡C—

（碳碳三键）

①与X2（X代表卤素，下同）、H2、HX、H2O发生加成反应；

②加聚反应；

③易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色

卤代烃

（碳卤键）

①与NaOH溶液共热发生取代反应；

②与NaOH的醇溶液共热发生消去反应

醇

—OH（羟基）

①与活泼金属Na等反应产生H2；

②消去反应，分子内脱水生成烯烃；

③催化氧化；

④与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应（取代反应）

酚

—OH（羟基）

①弱酸性（不能使石蕊试液变红）；

②遇浓溴水生成白色沉淀；

③显色反应（遇FeCl3溶液呈紫色）；

④易氧化（无色的苯酚晶体易被空气中的氧气氧化为粉红色）

醛

（醛基）

①与H2加成生成醇；

②被氧化剂[如O2、银氨溶液、新制的Cu（OH）2等]氧化

酮

（酮羰基）

易发生还原反应（在催化剂、加热条件下被还原为）

羧酸

（羧基）

①酸的通性；

②酯化（取代）反应

酯

（酯基）

发生水解反应，酸性条件下生成羧酸和醇（或酚）

胺

—NH2（氨基）

水溶液呈碱性，能与酸反应生成R—NH

酰胺

（酰胺基）

水解反应：①酸性条件下水解生成—COOH＋NH

②碱性条件下水解生成—COONa＋NH3

2.明确官能团反应中的7