小学四年级科学《口腔里的消化》教学设计（教科版·消化道单元起始探究课）.docxVIP

小学四年级科学《口腔里的消化》教学设计（教科版·消化道单元起始探究课）

一、教材分析与课标定位

本课是教科版四年级上册呼吸与消化单元中消化板块的核心课，是学生从知道食物进入身体走向理解食物如何变化的第一座桥梁。课标对本学段的要求是：通过观察与实验，描述食物在口腔中发生的物理变化和化学变化，初步认识消化器官的功能，渗透结构与功能相适应的观点。

口腔是消化道的起点，却最容易被学生忽视。四年级学生都有每天吃馒头的经验，但很少有人注意过馒头在嘴里多嚼一会儿会变甜。这种熟悉的陌生感正是本课最佳的探究起点。教材安排了三条线索：观察口腔结构、探究牙齿舌头唾液的分工、发现馒头变甜的秘密。三条线索由浅入深，把物理性消化（牙齿咀嚼、舌头搅拌）和化学性消化（唾液淀粉酶分解淀粉）同时呈现在一节课中，为后续学习食道、胃、小肠的消化奠定变化观的基础。

二、学情分析

四年级的优势：学生已经掌握观察、比较、简单实验的基本技能，能做对比实验，能填写简单记录单，对人体话题兴趣浓厚。

可能的误区：一是认为消化就是胃的事，不知道消化从口腔已经开始；二是混淆物理变化和化学变化，认为嚼碎了就是消化完了；三是对唾液的认识停留在口水层面，不知道其中含有消化酶；四是部分学生有龋齿，对牙齿结构既好奇又敏感，需要教师以科学态度处理，避免让个别学生难堪。

应对策略：用吃馒头这一人人有经验的入口切入，让冲突自然发生——为什么馒头越嚼越甜？