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小学六年级综合实践活动《怎样让我们吃得更安全》教学设计

一、教学背景与设计理念

食品是维系生命的第一需要，食品安全则是守护儿童健康成长的第一道防线。六年级学生正处于身体发育的关键时期，他们对校外零食摊、网络热销食品、五花八门的预包装食品充满好奇，却往往缺乏辨别能力。不少学生买东西只看包装好不好看、味道香不香，从不关注生产日期、保质期和配料表。这种认知盲区带来的健康隐患是真实而普遍的。

《义务教育课程方案（2022年版）》强调综合实践活动课程要从学生的真实生活和发展需要出发，从生活情境中发现问题，转化为活动主题，通过探究、服务、制作、体验等方式提升学生的综合素质。《综合实践活动课程指导纲要》要求课程实施注重学生主动体验和开放生成，强调跨学科实践学习。本课正是立足这一理念，以怎样让我们吃得更安全这一真实问题为线索，引导学生经历一次完整的探究式学习旅程。

本设计遵循问题源于生活、探究走进生活、成果回归生活的逻辑主线，将认识食品安全知识、调查食品隐患、设计选购策略、制作宣传作品四个板块有机串联，让学生在真实任务的驱动下动手实践、动脑思考、动情表达，最终实现知识、能力、态度的三重生长。

二、教材与学情分析

本课选自教科版六年级上册综合实践活动教材。教材以食品安全为主题，设置了认识食品包装袋上的信息调查身边的食品安全问题学会科学选购食品争当食品安全宣传员等活动内容，结构完整，操作性强。教材提供