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  • 2026-09-12 发布于河南
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微生物

湘科版(2024)科学五年级上册

问题情境

发霉的米饭不能食用,用米饭酿成的米酒却香甜可口。

问题情境

思考

用肉眼、放大镜看一看,米饭分别发生了什么变化?

科学探究:认识发霉与发酵

1.观察霉的永久玻片标本,并记录下来。

科学探究

指南车信箱

食物等物品发霉,就是霉菌在上面生长发育的结果。

科学探究

2.观察酵母。

①用肉眼、放大镜观察少量酵母与温糖水的混合液,有什么发现?

科学探究

②用显微镜观察老师制作好的一滴混合液的临时玻片标本,有什么发现?

③用显微镜观察酵母菌永久玻片标本,有什么发现?

酵母菌永久玻片标本

科学探究:与人相关的微生物

在我们身体的内外,生活着不计其数的微小生物,当人类发明了几百甚至上千放大倍率的光学显微镜后,才得以看清它们的真面目。

科学探究

肠道内的乳酸杆菌皮肤上的葡萄球菌

资料

当放大上万倍的电子显微镜问世后,人们看清了比细菌还要小很多的生物——病毒。

科学探究

流行性感冒病毒腮腺(xiàn)炎病毒

科学探究

新型冠状病毒大肠杆菌噬(shì)菌体

资料

在自然界中存在着像真菌(如酵母菌、霉菌)、细菌、病毒等这样的生物,统称为微生物。

反思评价

发霉、酿酒分别是什么微生物的作用?你还知道哪些微生物?

反思评价

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