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学校食堂物资询价采购方案(2026版)

2026年度学校食堂物资询价采购严格依据《中华人民共和国政府采购法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《校园食堂食材采购管理办法（2025修订）》《餐饮服务食品安全操作规范》及属地教育、市场监管、财政部门相关规定执行，覆盖全市公办普通中小学、中等职业学校、特殊教育学校及公办幼儿园食堂全品类食材与后勤配套物资，民办学校可结合自身运营实际参照执行。

采购基本原则

安全优先原则

所有采购物资必须符合国家食品安全标准与校园食材专项要求，将质量安全作为询价采购的首要评审指标，任何低于安全标准的报价一律视为无效，坚决杜绝以牺牲食品安全为代价的低价竞争。2026版采购进一步强化食品安全溯源要求，所有品类物资必须实现全链条可追溯，溯源信息同步接入全市校园智慧食堂监管平台，接受师生、家长及监管部门实时查询。

公开透明原则

询价采购全过程严格遵循公开、公平、公正原则，需求清单、评审规则、准入条件、中标结果、抽检信息全部在官方平台公示，全程接受社会监督。评审环节邀请学校代表、家长代表、高中及中职阶段学生代表列席，评审过程全程录音录像，留存档案不少于5年。2026版新增询价全流程线上化要求，报名、资质审核、报价、评审、支付全部通过政府采购平台完成，所有操作留痕可查，避免人为干预。

质价匹配原则

坚持“质量第一、性价比最优”的导向，采用综合评分法开展评审，既不追求绝对