动物饲料益生菌添加剂.pptVIP

一.益生菌的概念1974年美国学者ParkerRE首次用Probiotics一词来描述1989年美国学者Fuller又提出一种新的定义“一种可通过改善肠道菌群平衡，而对宿主施加有利影响的活微生物制剂”。1990年全国微生态学会学术研讨会正式提出“微生态制剂”一词，益生菌两个基本性质:是活的微生物;通过摄入充足的数量，对宿主产生功效性健康益处(yìchu)微生态制剂的组成：益生菌(probiotics)益生元(prebiotics)合生素(synbiotics)第1页/共15页第一页，共16页。第1页

二.益生菌基本作用原理1,优势种群作用动物肠道内存在的优势种群为乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌，微生态制剂协助建立和维持正常的肠道优势菌群。2,生物夺氧作用动物肠道内的有益菌99％为厌氧菌，而需氧菌和兼性厌氧菌只占1％。芽孢杆菌等可消耗过量的氧气，阻止病原菌的繁殖。3,生物拮抗作用通过(tōngguò)吸附机制和竞争排斥作用争夺有限的营养物质和生态位点，阻止病原菌的繁殖；4,增强免疫作用作为外源抗原或辅剂,益生菌能够刺激动物产生干扰素，提升免疫球蛋白浓度和巨噬细胞活性，增强机体体液免疫和细胞免疫功效，预防疾病的发生。5,改善机体内环境作用产生代谢产物和生理活性物质抑制或杀灭病原微生物,恢复微生态