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2026年营养学基础知识点测试题.docx

2026年营养学基础知识点测试题.docx

    2026年营养学基础知识点测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的）

    1.人体生命活动所必需的微量营养素是指（）。

    A.碳水化合物

    B.脂肪

    C.蛋白质

    D.维生素和矿物质

    2.下列哪种营养素是人体内不能自身合成，必须从食物中获取的？（）

    A.葡萄糖

    B.甘油三酯

    C.必需氨基酸

    D.胆固醇

    3.人体在完全静息状态下，维持基本生命活动所需的能量是指（）。

    A.消化商

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