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乡镇农村假冒伪劣食品专项整治工作方案

一、整治背景与总体目标

农村假冒伪劣食品的生存土壤是信息不对称、消费能力偏低和监管触角延伸不足，整治不能停留在“运动式清查”，必须建立可追溯、可复现的排查机制和可量化的验收标准。本次专项整治聚焦乡镇及以下区域，以“清源头、断流通、端窝点、强震慑”为主线，把问题食品从货架上清出去，把非法生产经营者从市场上揪出来，把监管网格在村一级织起来。

总体目标（量化验收）：

辖区食品生产经营主体建档率达100%，实现“一户一档、一档一责”。

农村集贸市场、学校周边、小作坊聚集区等重点区域检查覆盖率100%。

发现问题食品下架、召回、销毁处置率100%。

无证无照生产经营食品“黑窝点”取缔率100%。

涉嫌食品安全犯罪案件移送公安机关率100%。

农村食品安全协管员行政村配备率100%，每人每月现场巡查不少于4次。

高风险食品专项抽检每个乡镇不少于20批次，不合格批次处置率100%。

重点区域：乡镇农贸市场、城乡结合部食品批发部、农村学校及幼儿园周边200米范围、食品生产加工小作坊集中村、流动摊贩集中点、庙会集市临时摊点、农村集体聚餐场所。

重点品种：散装白酒、散装食用油、调味面制品（辣条）、膨化食品、肉制品及熟食、乳制品、饮料、冷冻食品、保健食品、婴幼儿辅助食品、糕点、豆制品、地方特色食品。

二、组织架构与职责分工

没有明确到人的责