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2026年茶艺馆服务与管理考核试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确选项，请将正确选项的字母填在括号内。每题1分，共20分）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.茶艺馆为客人奉茶时，通常遵循的顺序是？（）

A.由客方主宾开始，按顺时针方向进行

B.由服务人员决定先为谁服务

C.由客方主宾决定先为谁服务

D.先为年纪最大的客人服务

3.茶艺馆的室内光线设计，通常偏爱哪种光线？（）

A.强烈直射光

B.柔和的自然散射光

C.强烈的灯光

D.色调偏黄的灯光

4.以下哪项不属于茶艺馆服务人员的仪容仪表要求？（）

A.衣着整洁、统一

B.保持体味清新

C.指甲涂抹鲜艳指甲油

D.姿态端庄、精神饱满

5.茶艺馆在采购茶叶时，首要考虑的因素是？（）

A.包装是否精美

B.价格是否最低

C.茶叶的品质和新鲜度

D.供应商是否提供送货服务

6.茶叶储存时，以下哪种环境最不利于保持茶叶品质？（）

A.干燥、低温、避光

B.潮湿