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2026食品安全与营养健康法规考试题.docx

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    2026食品安全与营养健康法规考试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共30分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的。请将正确选项前的字母填在题干后的括号内。）

    1.根据我国《食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得（）。

    A.参与食品生产

    B.进入食品处理区

    C.担任食品检验人员

    D.出售食品

    2.预包装食品标签上必须标示的内容不包括（）。

    A.食品生产许可证编号

    B

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