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- 约 19页
- 2026-09-18 发布于四川
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婴幼儿辅食安全责任书
为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《婴幼儿配方食品和谷类食品中特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)、《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2017版)》、《婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769-2010)、《婴幼儿罐装辅助食品》(GB10770-2010)等法律法规及标准要求,全面压实婴幼儿辅食生产、流通、销售、喂养指导全链条各责任主体的安全管理义务,切实保障6-36月龄婴幼儿食用安全,特签订本责任书。所有责任主体应当严格遵守本责任书所列条款,对所涉及的婴幼儿辅食安全承担全部法律责任与社会责任。
一、责任主体范围
本责任书约束的责任主体包括:婴幼儿辅食生产企业、线下实体销售单位(商超、母婴店、社区便利店)、线上电商平台及入驻商家、婴幼儿照护服务机构(托育中心、月子中心、幼儿园托班)、家庭喂养主体(婴幼儿监护人、共同居住的喂养人员)、第三方检测机构、行业监管部门共七类主体,各主体需按照各自职责履行对应安全责任。
二、生产企业主体责任
生产企业是婴幼儿辅食安全的第一责任人,对产品从原料采购到成品出厂的全流程安全负首要责任,需严格落实以下条款:
1.原料采购管控要求
所有原料必须符合对应食品级标准,其中核心原料需满足专项要求:谷类原料需符合《粮食加工品质量安全标准》,重金属镉含量≤0.06mg/kg、铅含量≤0.15mg/kg;乳类原料
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