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2026年茶艺师茶艺表演与茶艺礼仪试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.普洱茶

2.在泡绿茶时，通常建议使用的水温约为多少摄氏度？（）

A.85-90

B.95-100

C.70-75

D.60-65

3.茶艺表演中，“温杯烫盏”的主要目的是什么？（）

A.增加茶汤温度

B.去除茶具异味，提高清洁度

C.体现表演者的优雅姿态

D.预热茶具，避免烫手

4.用紫砂壶泡乌龙茶，下列哪种做法是不恰当的？（）

A.壶身较重，有助于吸附茶味

B.泡后不易清洗，容易留垢

C.需要使用较高的水温冲泡

D.第一次冲泡的水通常直接倒掉

5.茶艺师在为客人奉茶时，通常将茶杯递给客人的高度大约在多少厘米左右？（）

A.10-20

B.30-40

C.50-60

D.70-80

6.在正式的茶艺活动中，茶艺师的着装应遵循什么原则？（）

A.时尚前卫，展现个性