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2026年营养指导员冲刺押题模拟试卷.doc

2026年营养指导员冲刺押题模拟试卷.doc

    2026年营养指导员冲刺押题模拟试卷

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米B.苹果C.鸡蛋D.黄瓜

    2.人体必需的脂肪酸是（）

    A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.顺式脂肪酸

    3.膳食中碳水化合物的主要来源是（）

    A.蔬菜B.水果C.谷类D.肉类

    4.维生素C缺乏会导致（）

    A.夜盲症B.坏血病C.佝偻病D.脚气病

    5.以下哪种矿物质对骨骼健康最重要？（）

    A.铁B.钙C.锌D.镁

    6.成年人每天适宜的饮

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