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2026年营养搭配与慢性病管理测试卷.docx

2026年营养搭配与慢性病管理测试卷.docx

    2026年营养搭配与慢性病管理测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分）

    1.下列哪种营养素是人体必需，但人体自身不能合成，必须通过食物摄取的？

    A.脂肪酸

    B.维生素D

    C.胆固醇

    D.蛋白质

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.淀粉类食物

    B.植物油

    C.瘦肉、鱼、蛋、奶

    D.葡萄糖

    3.人体每日推荐摄入的膳食纤维量大约是多少？

    A.10-15克

    B.25-30克

    C.50-55

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