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场馆饮用水与卫生管理制度

第一章总则

为保障场馆内所有人员饮水安全，维护公共卫生环境，预防水源性疾病传播，提升场馆整体服务水平与公众健康保障能力，特制定本管理制度。本制度适用于场馆范围内所有饮用水水源、供水设施、饮水终端、公共卫生间及相关卫生区域的日常管理、维护清洁、水质监测与应急处置工作。所有场馆工作人员、入驻商户、承包商及来访宾客、观众均需遵守本制度相关规定。

场馆饮用水管理遵循“安全第一、预防为主、全程控制”的原则，确保从水源到饮用的每一个环节都得到有效监管。卫生管理遵循“专人负责、定时清洁、标准作业、持续改进”的原则，创造清洁、舒适、健康的公共环境。场馆管理方对饮用水与卫生管理负总责，设立专项管理岗位或委托专业机构具体执行。

第二章饮用水安全管理

2.1水源与供水系统

场馆饮用水源必须符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的要求。若为市政管网供水，应确保接入管道符合规范，无交叉污染风险。若设有二次供水设施（如蓄水池、水箱、加压设备），其设计、材质及安装必须符合国家相关卫生规范。

二次供水设施须密闭上锁，由专人管理，钥匙由工程部与卫生管理员双人保管。设施周围十米内不得存在污染源，如化粪池、垃圾堆放点等。通气孔、溢流管须加装防护网罩，防止蚊虫、杂物进入。

2.2饮水终端管理

场馆内设置的公共直饮水机、开水器、自动售水机、桶装水饮水机等所有饮水终端，均纳入统一管