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2026年开展“校园餐”突出问题专项整治工作汇报

一、专项整治工作总体开展情况

2026年，为切实筑牢校园食品安全防线、回应社会对校园餐质量的核心关切，我单位严格按照教育部、市场监管总局、国家卫生健康委联合印发的《2026年校园餐突出问题专项整治工作方案》要求，于3月15日至10月31日在全市范围内开展全链条专项整治行动。本次整治覆盖全市1423所中小学、幼儿园（其中公办校987所、民办校436所），涉及校内自营食堂912个、校外集中配餐企业78家，覆盖在校师生共112.7万人。

整治行动始终坚持“问题导向、闭环整改、源头防控、长效治理”原则，聚焦社会反映集中的“食材不新鲜、营养不均衡、收费不透明、配送不规范、监管不到位”五大类突出问题，累计开展联合执法检查327批次，出动监管人员2149人次，排查食品安全风险点4762个，完成整改4701个，整改完成率98.7%；查处各类违法违规案件63起，其中行政处罚58起、移交司法机关线索5条，罚没金额合计1247.2万元；清退不合格食材供应商29家、暂停配餐企业服务资质6家、取缔无资质供餐点11个，有效遏制了校园餐领域乱象，全市校园餐食品安全抽检合格率从2025年的96.2%提升至2026年的99.4%，师生、家长满意度抽样调查得分从68.3分提升至92.1分，专项整治工作取得阶段性显著成效。

二、重点整治任务推进情况及成效

（一）食材质量