四级公共营养师 氨基酸吸收机制基础考题.docxVIP

四级公共营养师氨基酸吸收机制基础考题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.氨基酸在小肠中的吸收主要通过哪种机制？()

A.脂质溶解吸收

B.脂肪酶催化吸收

C.载体蛋白介导的主动转运

D.简单扩散

2.哪些氨基酸属于必需氨基酸？()

A.谷氨酸、天冬氨酸

B.赖氨酸、蛋氨酸

C.丝氨酸、苏氨酸

D.丙氨酸、甘氨酸

3.氨基酸吸收过程中，哪种物质可以促进氨基酸的吸收？()

A.脂肪酸

B.糖类

C.维生素C

D.钙

4.氨基酸吸收的主要部位在哪里？()

A.十二指肠

B.空肠

C.回肠

D.结肠

5.氨基酸吸收过程中，哪种酶参与氨基酸的活化？()

A.脂肪酶

B.氨基肽酶

C.氨基转移酶

D.胰蛋白酶

6.氨基酸吸收后，主要在哪个器官进行代谢？()

A.肝脏

B.肾脏

C.心脏

D.肌肉

7.氨基酸吸收过程中，哪种物质可以抑制氨基酸的吸收？()

A.脂肪酸

B.糖类

C.维生素C

D.铁

8.氨基酸吸收过程中，哪种物质可以增加氨基酸的吸收？()

A.脂肪酸

B.糖类

C.维生素C

D.钙

9.氨基酸吸收过程中，哪种物质可以影响氨基酸的吸收？()

A.脂肪