植物学植物细胞结构和功能(57页).pptVIP

(eHCiiryoticcell)P;12高等植物细胞结构;Plantcellanatomy(mesophyllleafcell);1.2局等植物细胞结构;13原生质的性质;1.3.2原生质的胶体特性

■构成原生质的大分子直径一般在0,1-0Sum,这样

大小的颗粒分散于水相中,正好形成了胶体溶液,其屮大分子或其复合物为分散相,水溶液为连续;(-)原生质的胶体特性及与植物生命活动的关系;④凝胶作用（gelation)

溶胶（sol)，凝胶（gel);1A3原生质的液晶性质

液品态(liquidcrystallinestate)是物质介于固态勾液态之间的一种状态,它既有固体结构的规则性,又有液体的流动性。;2细胞壁的结构与功能;2,1细胞壁的结构

M物细胞壁一般由胞间展(intercellularlayer)、初I壁(pnmarywall)和次生壁(secondarywall)组成。;2.2细胞壁的化学组成;FIGURE154Schtffiiaticofthem^jorstructuralconipon^m^o￡theprinw

cellveal】andtJivirlikelyarrAA^ni4?nt.Cdlulo?^micr^fibrilsjrwcoate