VB12、腺苷钴胺与甲钴胺的区别.pptVIP

精选2021版课件*精选2021版课件*VB12.甲钴胺与腺苷钴胺的区别精选2021版课件*自然界中的维生素B12(VB12)都是由微生物合成的。因此,植物中不含VB12,VB12主要存在于动物性食品(动物内脏、鱼、牛乳及蛋黄)中,素食者容易缺乏维生素B12。甲钴胺羟钴胺氰钴胺腺苷钴胺B12家族精选2021版课件*1化学结构精选2021版课件*化学结构俗称的维生素B12，是指氰钴胺，是一种含钴离子的类咕啉化合物。甲钴胺、腺苷钴、羟钴胺的母环结构，与维生素B12(氰钴胺)是一样的，不同点是:图中红色框中取代基团(-X)。维生素B12(氰钴胺):-X=氰基;甲钴胺(甲基VB12):-X=甲基;腺苷钴胺(辅酶VB12):-X=5’-脱氧腺苷羟基钴胺素:-X=羟基。四种药品的母环结构相同,均含有三价钴,其注射剂都是红色的;而且对光不稳定,需要遮光保存。精选2021版课件*2相互关系精选2021版课件*相互作用精选2021版课件*自然界中不存在维生素B12自然界中,微生物生物合成的维生素B12最终形式为甲钴胺、腺苷钴胺和羟钴胺。但是由于它们性质不太稳定,所以在工业提纯过程中人为地加入氰化钠,使天然形式的维生素B12转化为性质更