一级公共营养师 特殊人群营养标准制定研究考题.docxVIP

一级公共营养师特殊人群营养标准制定研究考题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.特殊人群营养标准制定中，儿童青少年营养需求的特点是什么？()

A.能量需求较高，蛋白质需求相对较低

B.能量需求较高，蛋白质需求较高

C.能量需求较低，蛋白质需求较高

D.能量需求较低，蛋白质需求相对较低

2.孕妇在孕早期应增加哪种营养素的摄入？()

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素A

3.老年人膳食中，哪种营养素摄入不足可能导致骨质疏松？()

A.钙

B.镁

C.磷

D.钾

4.糖尿病患者在膳食中应限制哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

5.乳母在哺乳期间，哪种营养素的需求量会增加？()

A.能量

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维素

6.肾脏疾病患者在膳食中应限制哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.钠

C.钾

D.钙

7.贫血患者应增加哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.维生素C

C.维生素B12

D.铁质

8.高血压患者在膳食中应限制哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.钠

C.钾

D.钙

9.肥胖者在膳食中应增加