某食品集团公司仓储管理法规.docx

某食品集团公司仓储管理法规

一、总则

(一)目的：依据《食品安全法》《企业安全生产标准化基本规范》等行业标准及公司战略，针对当前仓储管理中存在的物料混淆、先进先出执行不到位、库存盘点误差较大、安全风险隐患等问题，制定本制度。核心目标是规范仓储作业流程，保障食品安全，降低库存成本，提升管理效能。

1、实现物料分类分区存储，防止交叉污染。

2、落实库存动态管理，确保账实相符。

3、强化作业环境安全，杜绝安全事故。

(二)适用范围：适用于公司采购部、生产部、仓储部、质检部等相关部门及全体员工。正式员工、一线操作工、外包搬运人员均须严格遵守。供应商送货交接环节参照执行。紧急调拨等特殊情况需总经理审批备