（共30页PPT）第3讲　蛋白质和核酸.pptxVIP

第3讲蛋白质和核酸高考总复习优化设计GAOKAOZONGFUXIYOUHUASHEJI2027

考点一考点二目录索引考点三

考点一蛋白质的结构和功能

必备知识?精读教材1.构成蛋白质的氨基酸的结构和种类氨基羧基

2.蛋白质的结构(1)多肽的合成方式——脱水缩合

①肽的名称确定:一条多肽链由几个氨基酸缩合而成就称为。?②产物H2O中各元素的来源:H来自,O来自。?③一条肽链上氨基数目或羧基数目的确定:一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,分别位于肽链的;其余的氨基(或羧基)在上。?几肽—COOH和—NH2—COOH两端R基

(2)蛋白质的结构层次(以血红蛋白为例)脱水缩合复杂的空间结构

3.蛋白质结构和功能的多样性酶血红蛋白

关键能力?练透考法(2025·四川卷)真核细胞的核孔含有多种蛋白质,这些蛋白质的主要区别是()A.基本组成元素不同B.单体连接方式不同C.肽链空间结构不同D.合成加工场所不同C

解析蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N,真核细胞的核孔含有多种蛋白质,这些蛋白质的基本组成元素相同,A项不符合题意。蛋白质的单体(氨基酸)的连接方式相同,均是氨基酸脱水缩合形成肽键连接,B项不符合题意。不同的蛋白质的功能不同,结构与功能相适应,因