小学食品安全教育课程教案实用版.pdfVIP

小学中年级食品安全教育课程教案——舌

预设亮点用实物游戏突破了抽象知识的难点如计算保质期学生参与度高不足部分学生对QSSC标志的区分还不熟练如SC是新标志QS是旧标志下次课可补充新旧标志对比调整情景表演可增加家长角色如妈妈让你买酱油你怎么选有QS标志的更贴近生活备注本教案可根据

尖上的“小卫士养成记”

一、课程基本信息

适用年级：小学三、四年级

课时安排：1课时（40分钟）

课型：综合实践活动课

设计理念：以“生活即教育”为核心，结合小学生认知特点

志卡片逐一讲解QSSC标志蓝白图案生产许可标志有它说明工厂经过国家检查能放心生产绿色食品标志绿色叶子白色花蕾无污染食品种的时候没打太多农药有机食品标志圆形彩色叶片更天然食品连化肥都不用价格贵一点游戏标志找朋友把标志卡片和含义卡片如生产许可无

（具象思维为主、好奇心强、易模仿），用“情境化+体验式”设

计，将食品安全知识转化为可感知、可操作的生活技能，实现

“知—行—信”的统一。

二、学情分析

三、四年级学生已有一定的零食消费经验（如校门口小店、超

市自主选购），但对“安全边界”的判断模糊：

1.能