ISOTS 20224-112024 分子生物标志物分析实时聚合酶链式反应检测食品和饲料中动物源性物质第11部分鸽子DNA检测方法标准立项发展报告.docxVIP

分子生物标志物分析实时聚合酶链式反应检测食品和饲料中动物源性物质第11部分：鸽子DNA检测方法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:MolecularBiomarkerAnalysis—DetectionofAnimal-DerivedMaterialsinFoodstuffsandFeedstuffsbyReal-TimePCR—Part11:PigeonDNADetectionMethod

摘要

随着全球化贸易的深入发展和消费者对食品安全关注度的持续提升，食品及饲料中动物源性成分的精准检测已成为国际食品安全治理的关键技术环节。在此背景下，国际标准化组织（ISO）于2024年2月19日正式发布了ISO/TS20224-11:2024《分子生物标志物分析实时聚合酶链式反应检测食品和饲料中动物源性物质第11部分：鸽子DNA检测方法》。该标准作为ISO/TS20224系列标准的重要组成部分，聚焦于鸽子源性成分的实时荧光聚合酶链式反应（real-timePCR）检测技术，为食品和饲料中鸽子源性物质的鉴定提供了统一、规范的技术依据。本报告系统梳理了该标准的立项背景、技术内容、编制原则、应用价值及未来发展趋势，旨在为相关检测机构、食品生产企业及标准化工作者提供全面的技术参考与实施指导。