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2026年茶艺师专业技能考试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.被誉为“茶中之王”的中国传统名茶是？

A.西湖龙井

B.祁门红茶

C.大红袍

D.普洱茶

2.下列哪种茶属于发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

3.冲泡绿茶通常适宜的水温约为？

A.85℃-90℃

B.95℃-100℃

C.70℃-80℃

D.100℃-105℃

4.茶叶储存中，以下哪种环境最不利于保持茶叶品质？

A.干燥、低温、避光

B.潮湿、高温、阳光直射

C.干燥、常温、避光

D.低温、干燥、通风

5.茶艺表演中，使用盖碗冲泡茶叶时，通常先用沸水进行的操作是？

A.冲泡茶叶

B.润洗茶具（温盏）

C.分杯倒茶

D.观察干茶

6.下列哪种茶具材质最适合泡饮红茶？

A.瓷器

B.紫砂壶

C.铁壶

D.玻璃器皿

7.中国茶文化中，“茶道”理念的提出与发展主要归功于唐代哪位高僧？

A.寒山

B.择邻