2026年食品安全卫生及三无产品检测知识考试题库及答案.docx

2026年食品安全卫生及三无产品检测知识考试题库及答案

一、单项选择题（共20题，每题2分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据2025年修订实施的《中华人民共和国食品安全法》，生产经营“三无产品”中未标注生产日期且货值金额不足1万元的，最低罚款金额为？

A.5000元B.1万元C.5万元D.10万元

答案：C

解析：2025版食品安全法提高了三无产品违法处罚下限，货值不足1万元的处5万元以上10万元以下罚款，货值1万元以上的处货值金额10倍以上20倍以下罚款。

2.下列哪种标识缺失不属于法定“三无产品”的判定范畴？

A.生产许可证编号（SC开头）B.净含量规格