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2026年健康饮食与慢性病防治知识测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.中国居民平衡膳食宝塔建议，成年人每天摄入油脂的量为多少？

A.25克

B.30克

C.50克

D.75克

2.根据中国高血压防治指南，成年人高血压的诊断标准是收缩压≥多少mmHg和（或）舒张压≥多少mmHg？

A.120/80

B.130/85

C.140/90

D.150/95

3.下列哪项不是导致2型糖尿病的主要危险因素？

A.遗传因素

B.肥胖

C.长期高糖饮食

D.短期高糖饮食

4.世界卫生组织建议，成年人每天食盐摄入量不应超过多少克？

A.3克

B.5克

C.6克

D.10克

5.下列食物中，富含膳食纤维的是：

A.精米

B.白面包

C.燕麦

D.炸鸡

6.膳食纤维在人体内具有以下哪种作用？

A.促进钙的吸收

B.降低血液中胆固醇水平

C.补充蛋白质

D.提供快速能量

7.下列哪种食物含有较多的反式脂肪酸？

A.猪油

B.椰子油

C.人造黄油

D.橄榄油

8.预防癌症的健康生活方式中，建议每天至少进行多少分钟的中等强度身体活动？

A.15分钟

B.30分钟

C.60分钟

D.90分钟

9.成年人正常的BMI（身体质量指数）范围是：

A.18.5～2