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2026中国餐饮数智化趋势报告

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启势◎腾讯智慧零售与生活产业

目录

01餐饮行业重点政策与关键变化

1.1餐饮消费场景的再定义04

1.2从人管店走向体系管店07

1.3供应链从本地配套走向全国协同10

1.4AI从效率工具走向经营基础设施13

1.5双向国际化新机遇15

1.6合规能力正在从底线要求变成竞争门槛18

022026年餐饮宏观趋势解读

2.1