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- 2026-10-08 发布于重庆
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第2章组成细胞的分子
第2节细胞中的无机物
细胞中的水
水的存在形式
定义:以游离形式存在、可自由流动的(95.5%)
易蒸发、不受束缚、可流动
自由水特点:
1.是细胞内的良好溶剂
功能:2.参与细胞内的生化反应
3.为细胞提供液体环境
相互4.运送营养物质和代谢废物
转换鲜鸡血(液态)
定义:与细胞内的其他物质(蛋白质、淀粉等)相结合的(4.5%)
结合水特点:不易散失、含量稳定、失去流动性和溶解性
功能:是细胞结构的重要组成成分
鸡血块(固态)
细胞中的水
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