;;食用油基础知识;主要分类（植物油/动物油）;核心营养成分（脂肪酸/维生素E）;常见食用油特性与用途;原料安全管控要点;;原料感官验收（霉变/水分筛查）;黄曲霉毒素B1快检操作;生产过程风险防控;生产设备材质要求（不
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