初中七年级劳动教育教学设计：项目二《包粽子》的单元整体实施与核心素养培育.docx

初中七年级劳动教育教学设计：项目二《包粽子》的单元整体实施与核心素养培育

教学设计基本信息

学科：劳动教育（劳动技术）年级：七年级下册教材版本：人教版（2023—2024学年使用）

项目名称：项目二包粽子课时安排：4课时（含校内实操3课时、家庭实践与展示评价1课时）

设计者：[教师姓名]所属学校：[学校名称]申报年份：2027年

单元教学背景与素养定位

《义务教育劳动课程标准（2022年版）》明确将“日常生活劳动”作为任务群之一，要求初中阶段学生在“营养膳食设计与制作”项目组中，掌握传统节令食品制作的基本技能，理解饮食文化背后的科学原理与人文精神。项目二《包粽子》并非孤立