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2025年营养师考试题及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分。每道题只有1个正确答案）

1.依据WS/T578-2023《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18~49岁轻体力活动成年男性蛋白质的推荐摄入量（RNI）为（）

A.55g/dB.65g/dC.75g/dD.85g/d

2.《中国居民膳食指南（2022）》推荐，18岁以上成年人每天谷薯类食物的摄入量范围为（）

A.100~200gB.200~300gC.250~400gD.400~500g

3.维生素A缺乏的早期典型表现为（）

A.暗适应能力下降B.角膜溃疡C.结膜毕脱斑D.毛囊角化过度

4.依据2025年3月正式实施的GB28050-2025《预包装食品营养标签通则》，预包装食品强制标示的核心营养成分不包括（）

A.蛋白质B.饱和脂肪酸C.膳食纤维D.钠

5.《成人高脂血症食养指南（2023年版）》推荐高脂血症人群每日烹调油摄入量应控制在（）

A.15~20gB.25~30gC.35~40gD.45~50g

6.下列膳食调查方法中，准确性最高但人力、时间成本投入最大，不适合大规模人群营养调查的是（）

A.称重法B.24小时膳食回顾法C.食物频率法D.记账法

7.世界卫生组织及我国婴幼儿喂养指南均推荐，婴儿添加辅