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2026年学校食品卫生安全整治方案

为全面贯彻《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中小学健康促进行动（2023-2030年）》要求，切实筑牢学校食品卫生安全防线，防范系统性食源性疾病和食品安全事故发生，保障全体师生身体健康和生命安全，维护校园正常教学秩序，结合教育系统实际，制定本整治方案。

一、整治目标

通过为期1年的专项整治，实现学校食品卫生安全全链条、全场景、全主体监管覆盖，核心目标包括：

1.合规率提升：学校食堂（含托幼机构食堂）、校园内食品经营者、校外供餐单位持证率100%，从业人员健康证持有率100%，操作规范合规率达到98%以上，食品安全风险隐患整改完成