2026年学校食堂卫生整治汇报.docxVIP

2026年学校食堂卫生整治汇报

为切实筑牢校园食品安全防线，保障全校师生饮食健康权益，根据《教育部市场监管总局国家卫生健康委关于加强学校食堂卫生安全管理的通知》及省市属地监管部门专项部署要求，我校于2026年3月至10月集中开展食堂卫生专项整治行动，全面排查风险隐患，健全长效管理机制。现将整治工作开展情况、成效、现存问题及下一步计划汇报如下：

一、整治工作总体概况

本次整治覆盖校本部全部6个自营食堂、2个外包合作食堂，以及3个分校区共8个食堂，合计整治经营面积2.17万平方米，涉及从业人员426名，覆盖日常就餐师生3.92万人。整治工作严格遵循“问题导向、闭环管理、全域覆盖、责任到人”原则，围绕制度体系建设、人员管理、场所环境、食材全流程管控、加工操作规范、餐具消毒、废弃物处置、应急管理8个核心维度开展拉网式排查整治，累计发现各类问题147项，完成整改144项，整改完成率97.96%，累计投入整治专项资金1287.5万元，推动食堂卫生管理水平实现系统性提升。

整治期间未发生一般性及以上食品安全事故，师生食堂满意度从整治前的62.3分提升至91.7分，先后通过省教育厅校园食品安全专项抽查、市市场监管局餐饮服务量化分级评审，全部16个食堂均达到A级量化分级标准，其中2个食堂获评省级“校园食品安全示范食堂”。

二、整治工作主要举措及成效

（一）健全责任体系，压实管理职责

针对整治前存