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2026年营养学在儿童生长发育中的作用模拟测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项前的字母填在题干后的括号内）

1.下列哪项不是影响婴儿期能量需求的主要因素？（）

A.基础代谢率

B.胃肠道吸收效率

C.活动水平

D.生长发育速度

E.母乳或配方奶的喂养方式

2.关于儿童期蛋白质需求，下列描述错误的是？（）

A.相对于体重，儿童比成人需要更多的蛋白质

B.蛋白质是构成身体组织、酶、激素的重要成分

C.优质蛋白质来源主要为动物性食物和某些植物性食物（如大豆）

D.蛋白质摄入不足会导致生长迟缓、免疫力下降

E.儿童期蛋白质摄入过量会直接导致肥胖

3.缺铁性贫血在学龄前儿童中较为常见，其主要的影响不包括？（）

A.红细胞生成障碍

B.免疫功能下降，易患感染性疾病

C.注意力不集中，学习能力下降

D.骨骼发育迟缓

E.心肌供氧不足，严重时可导致心力衰竭

4.维生素D缺乏性佝偻病在婴幼儿期尤为突出，其主要机制是？（）

A.钙吸收障碍，导致血钙降低

B.钙磷比例失衡，影响骨骼矿化

C.导致体内维生素D合成不足