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酒店安全生产检查手册

一、总则

酒店安全生产检查是保障客人、员工及酒店财产安全的重要措施，旨在及时发现并消除安全隐患。本手册旨在规范酒店安全生产检查流程，明确检查范围、方法和责任，确保酒店运营安全有序。

二、检查范围与内容

酒店安全生产检查涵盖以下主要方面：

（一）消防安全

1.消防设施设备检查

(1)灭火器：检查数量是否充足、压力是否正常、有效期是否在范围内。

(2)消防栓：检查水压是否正常、水带是否完好、接口是否松动。

(3)烟感报警器：检查是否定期测试、电池是否电量充足、有无误报。

(4)消防通道：确保无杂物堆放、疏散指示标志是否清晰可见。

2.用火用电安全

(1)厨房动火作业：检查是否办理动火证、灭火器材是否配备到位。

(2)电气线路：检查是否老化、有无私拉乱接现象、插座是否超负荷使用。

(3)燃气设备：检查管道是否泄漏、阀门是否正常、定期检测记录是否完整。

（二）公共区域安全

1.大堂与走廊

(1)地面是否湿滑，防滑措施是否到位。

(2)楼梯扶手是否稳固、照明是否充足。

(3)休息区域座椅是否牢固、有无锐利边缘。

2.餐饮区域

(1)餐桌椅是否牢固、无破损。

(2)高脚椅是否安装防滑装置、高度是否适宜。

(3)厨房操作台面是否平整、刀具是否妥善存放。

（三）客房安全

1.防盗措施

(1)门锁是否完好、消防窗是否可正常使用。

(2)窗