医院常见饮食健康宣教-(1).ppt

根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克)、中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克)和高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克)三类。1.低嘌呤食物可放心（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。（6）饮料：可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油