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2026年合理膳食与营养均衡习题集.docx

2026年合理膳食与营养均衡习题集.docx

    2026年合理膳食与营养均衡习题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案）

    1.中国居民膳食指南中强调的“食物多样、谷类为主”原则，最主要的原因是（）。

    A.谷类食物热量高，能提供充足的能量

    B.谷类食物富含B族维生素和矿物质，且价格低廉

    C.谷类食物易于消化吸收，适合所有人群

    D.谷类食物是人体蛋白质的主要来源

    2.以下哪种营养素是人体不能自身合成，必须通过食物摄取的？（）

    A.脂肪酸

    B.维生素C

    C.蛋白质

    D.

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