NYT 1039-2025 绿色食品 淀粉及淀粉制品标准立项发展报告.docx

绿色食品淀粉及淀粉制品标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:GreenFood—StarchandStarchProducts

摘要

淀粉及淀粉制品是我国传统大宗农产品加工产品，涵盖玉米淀粉、马铃薯淀粉、甘薯淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等淀粉类产品，以及粉丝、粉条、粉皮等淀粉制品，产业链条长、惠及农户广，是农产品加工业的重要组成部分。随着国民消费结构升级和健康饮食理念普及，绿色食品认证产品市场需求持续增长，对淀粉及淀粉制品的品质安全与标准化生产提出了更高要求。

农业行业标准NY/T1039-2025《绿色食品淀粉及淀粉制品》由农业