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2026年冷链物流安全管理工作方案

一、工作总体目标

（一）筑牢全链条安全防线

以保障冷链货品质量安全为核心，覆盖从货品源头采购、运输仓储到末端配送的全流程，消除各环节安全隐患，确保冷链货品在流通全过程中始终符合温度、卫生等标准要求，全年不发生重大冷链货品质量安全事故，消费者对冷链物流服务的满意度提升至90%以上。

（二）提升安全管理数字化水平

推动冷链物流企业普及数字化管理工具，实现温控数据实时监测、货品信息全程追溯，全市规模以上冷链物流企业数字化覆盖率达到100%，建立跨部门信息共享机制，实现冷链物流安全监管的精准化、高效化。

（三）强化应急处置能力

完善冷链物流安全应急预案体系，组织开展不少于4次全市性应急演练，确保在发生货品温度异常、变质、污染等突发情况时，能够快速响应、及时处置，最大限度降低损失，保障公众健康安全。

二、重点工作任务

（一）源头管控：强化冷链货品准入管理

严格货品检验检疫

所有进入本地冷链流通体系的货品，必须具备有效的检验检疫合格证明。对于进口冷链货品，严格落实海关监管要求，企业需提前向相关部门报备货品信息，并配合完成核酸检测、消毒等流程。建立进货查验制度，企业要如实记录货品名称、规格、数量、来源地、检验检疫编号、入库时间等信息，记录保存期限不少于货品保质期届满后六个月，无保质期的保存期限不少于二年。对于无法提供合格证明的货品，一律禁止进入流通环节。

落实