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外卖食品卫生问题维权案例及解读

一、引言

外卖已经成为当前居民日常餐饮消费的核心场景之一，覆盖了上班族通勤用餐、居家就餐、临时加餐等多元需求，行业规模持续扩大。根据相关机构的统计数据，国内外卖用户规模已突破数亿，年订单量超过千亿单（中国互联网络信息中心，2024）。但伴随行业的高速发展，外卖食品卫生问题也逐渐成为消费投诉的高发领域，中国消费者协会发布的投诉数据分析显示，2023年全国消协组织受理的外卖相关投诉中，食品卫生类问题占比超过32%，常见问题包括餐品混入异物、餐品变质、食材不新鲜、商家无证经营等，而其中仅有不到四成的消费者能够成功获得合理赔偿（中国消费者协会，2024）。

多数消费者维