原创力文档保健食品培训试题(题).
一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）
1.保健食品的定义是指（）
A.具有特定保健功能的食品
B.营养补充剂
C.治疗疾病的药品
D.任何声称具有保健功能的食品
解析：保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。选项A最符合定义，B只是保健食品的一种类型，C完全错误，D过于宽泛。
2.保健食品的功能声称不包括（）
A.增强免疫力
B.改善睡眠
C.
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