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2026年咖啡师咖啡文化理解测试卷.docxVIP

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  • 2026-10-14 发布于福建
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2026年咖啡师咖啡文化理解测试卷.docx

    2026年咖啡师咖啡文化理解测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选出唯一正确的答案）

    1.被广泛认为是现代商业咖啡产业的起源地是？

    A.也门

    B.埃塞俄比亚

    C.印度

    D.土耳其

    2.以下哪种咖啡豆通常被认为具有更高的咖啡因含量和更浓郁、苦涩的风味？

    A.阿拉比卡

    B.罗布斯塔

    C.莱昂波士

    D.利比里卡

    3.主要产于埃塞俄比亚、苏丹等非洲国家的咖啡品种，以其花果香气和酸质明亮而闻名，属于？

    A.罗布斯塔

    B.阿拉

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