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不同氮源对三七圆斑病菌胞外果胶酶活性及菌落生长的影响

摘要

为探索不同氮源对三七圆斑病菌胞外果胶酶体外诱导及菌落生长的影响，筛选诱导胞外果胶酶的最佳氮源。以天冬酰胺、牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、硫酸铵为5种氮源对圆斑病菌胞外果胶酶进行诱导，采用考马斯亮蓝G-250法和采用DNS法，分别在培养的3d、5d、7d、9d和11d不同时间对胞外果胶酶多聚半乳糖醛酸酶（PG，Polygalacturonase）和果胶甲基半乳糖醛酸酶（PMG，Polymethylgalacturonase）的酶活性进行测定，并同时采用十字交叉法测定不同氮源对菌落生长的影响。研究结果表明：（1）不同