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2026年饮食健康与营养干预习题.docx

2026年饮食健康与营养干预习题.docx

    2026年饮食健康与营养干预习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题选项中，只有一项是最符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

    1.下列哪种营养素是人体内无法合成，必须从食物中摄取的？

    A.脂肪

    B.胆固醇

    C.维生素C

    D.葡萄糖

    2.中国居民膳食指南中强调的“食物多样，谷类为主”的核心原则，主要目的是为了保障摄入足够的：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.纤维

    3.下列哪种食物是膳食中

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