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2026年食品安全法律法规与营养知识测试题.docx

2026年食品安全法律法规与营养知识测试题.docx

    2026年食品安全法律法规与营养知识测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个最符合题意的选项，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪个选项不属于其调整范围？（）

    A.食品生产

    B.食品销售

    C.食品添加剂的生产

    D.饮用水生产

    2.食品安全标准是保障食品安全的基础，其制定和发布应遵循的原则不包括？（）

    A.科学性

    B.预防为主

    C.统一性

    D.企业利益最大化

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